八泉峡景区的下山时间是否会因景区关闭而变动，这主要取决于景区的具体管理安排。一般情况下，如果景区在特定时间关闭，那么游客的下山时间可能会受到影响，比如：
- 景区提前关闭：如果景区在正常营业时间之前就关闭了，那么游客的下山时间将会是提前的。
- 景区延长关闭时间：如果景区因为某种原因延长了关闭时间，游客的下山时间也会相应推迟。
为了确保准确的信息，建议您在下山前通过以下途径获取最新的景区关闭信息：
- 景区官方网站：通常景区会在官方网站上发布最新的开放时间和关闭通知。
- 景区客服电话：直接联系景区的客服电话，询问最新的营业时间和下山时间。
- 景区公告：留意景区内的公告板或者信息显示屏，可能会有实时的关闭通知。
通过这些途径，您可以获得最准确的下山时间信息，确保行程安排得当。