八泉峡景区在关门后，游客的离开方式通常有以下几种：
景区内部交通工具：部分景区会提供最后的观光车或者摆渡车，将游客送至景区大门。
徒步离开：如果景区内没有交通工具，游客可能需要步行一段路程才能到达出口。
联系景区工作人员：游客可以向景区工作人员咨询，看是否有可能安排其他交通工具。
等待救援：如果景区关闭时游客仍身处景区深处，可以通过景区内的紧急求助电话联系景区救援服务。
自行联系出租车或网约车：游客可以自行联系出租车或网约车，前往最近的交通站点或城区。
景区周边住宿：如果游客选择留在景区附近过夜，可以选择景区周边的酒店或民宿。
具体操作时，游客应遵循景区的管理规定和工作人员的指引，确保安全有序地离开景区。同时，游客在离开前，最好查看景区官方发布的最新公告和指引，以获取最准确的信息。