八泉峡景区是否对外开放，这通常取决于景区的管理规定和当地政府的指导。一般来说，景区在关门后是不会对外开放的，因为这违反了景区的营业时间和管理规定。

如果您想知道八泉峡景区在特定时间点是否对外开放，建议您直接联系景区的官方客服或者访问其官方网站获取最新的开放信息。此外，也可以关注当地旅游局的公告，了解是否有特殊情况导致景区在关门后依然对外开放。