八泉峡景区作为一处著名的旅游景区，一般都会有便利商店或者游客服务中心出售瓶装水。以下是一些可能的购买地点：
游客服务中心：这是最常见的水购买点，景区通常会在入口处设有游客服务中心，那里会提供各种必需品，包括瓶装水。
景区内商店：在景区内可能还会有小型的商店或便利店，出售各类生活用品，包括瓶装水。
餐厅和咖啡馆：景区内的餐厅和咖啡馆通常也会售卖瓶装水，您可以在就餐或休息时购买。
租赁自行车或观光车的地方：有时候，景区内租赁自行车或观光车的地点也会售卖瓶装水。
建议您在前往八泉峡景区之前，查看官方提供的游客指南或者在线咨询，了解详细的购买信息，以便您能够更加顺利地购买到所需的水。此外，考虑到环保因素，建议自备水瓶，并在景区内饮水点进行补充，这样可以减少塑料瓶的使用。