八泉峡景区内买瓶装水是否方便，这取决于几个因素：
景区规模：如果八泉峡景区规模较大，通常会有多个商店或小卖部，游客可以方便地购买到瓶装水。
游客流量：在人流密集的区域，商家可能会提供更多的商品供应，包括瓶装水。
景区管理：有些景区为了保护环境，可能会限制游客携带瓶装水，提供统一的饮用水供应点。
季节性：在旅游旺季，景区内可能会有更多的商家和商品供应。
一般来说，如果以上条件都具备，八泉峡景区内购买瓶装水应该是比较方便的。建议您在前往景区前，查看相关的旅游攻略或咨询景区工作人员，以获取最准确的信息。同时，考虑到环保和健康，您也可以考虑自带水壶，在景区内的饮用水点进行装水。