八泉峡景区作为旅游景点，通常会提供一些基本的服务，包括餐饮服务。至于是否提供专门的野餐服务，这需要根据景区的具体情况来确定。
一般来说，大型景区可能会提供以下几种方式来满足游客的餐饮需求：
景区内餐厅或小吃摊：景区内可能会有餐厅或者小吃摊，提供简餐、特色小吃等。
野餐套餐服务：部分景区可能会提供野餐套餐服务，游客可以提前预订，景区提供一次性野餐篮或野餐垫等。
自备食物：景区通常允许游客自带食物进入，但可能会有一些限制，比如不允许携带易燃易爆物品等。
为了了解八泉峡景区是否提供野餐服务，建议您：
- 访问八泉峡景区的官方网站或官方微信公众号，查看相关信息。
- 联系景区的客服电话，直接咨询是否有野餐服务。
- 加入景区的游客群或论坛，询问其他游客的体验。
请注意，由于疫情或其他原因，景区的服务可能会有所调整，以上信息仅供参考。