八泉峡景区位于中国河南省焦作市，具体景区内是否提供自助餐的饭店，这需要根据景区的实际情况来定。
一般来说，热门景区附近会有各种餐饮设施，包括提供自助餐的饭店。但具体情况可能会有所不同，以下是一些建议的查询方式：
- 景区官方网站：访问八泉峡景区的官方网站，通常会有关于餐饮服务的介绍。
- 旅游咨询：联系当地的旅游咨询服务，他们可以提供最新的餐饮信息。
- 在线旅游平台：在如携程、去哪儿等在线旅游平台上查询，这些平台通常会列出景区附近的餐饮选项。
- 社交媒体：在社交媒体上搜索，看看是否有其他游客分享过相关信息。
建议您在出行前做好充分准备，确保在景区内能够找到合适的餐饮服务。