八泉峡景区内是否提供烧烤摊，这需要根据具体的景区管理政策和服务内容来决定。一般来说，很多景区为了保护环境、确保游客安全以及维持景区整洁，是不允许游客在景区内随意烧烤的。
建议您在出行前，通过以下几种方式来确认：
- 联系景区客服：直接拨打景区的官方电话进行咨询。
- 访问景区官网：查看景区公告或服务指南，通常会有详细的设施和服务信息。
- 在线旅游平台：如携程、去哪儿等平台，通常会有游客的评价和提问区，可以查看其他游客的分享。
请注意，即使是允许烧烤，景区也可能有特定的地点和规定，如需要使用景区提供的烧烤设备、收取一定的费用等，因此最好提前了解清楚。