八泉峡景区位于河南省济源市，作为旅游景区，其内的小吃价格可能会因季节、当地物价、商家定价策略等因素而有所不同。

一般来说，景区内的小吃价格可能会比市区内稍高一些，因为景区会考虑到游客的额外消费需求。以下是一些可能的价格参考：

  1. 简单的小吃如煎饼果子、烤肠、奶茶等，价格可能在10-20元人民币左右。
  2. 中档的小吃如烧烤、炸鸡、凉皮等，价格可能在20-50元人民币左右。
  3. 高档的小吃如海鲜、特色小吃等，价格可能在50元以上。

需要注意的是，这些价格仅供参考，实际消费时还需根据具体情况而定。建议您在游玩前了解景区的具体情况，并根据自己的预算做好消费规划。