八泉峡景区内的酒店房间是否能看山，这取决于酒店的具体位置和房型。一般来说，景区内的酒店为了提供更好的景观体验，会尽量将房间设计在可以观赏到景区美景的位置。但是，具体情况还需您直接咨询酒店。
您可以通过以下几种方式获取信息：
- 联系酒店客服：直接拨打酒店预订电话，询问酒店是否有观景房，以及观景房的具体房型和价格。
- 查看酒店官网：很多酒店官网会提供房型图和景观介绍，您可以根据这些信息判断房间是否可以观景。
- 在线预订平台：如携程、去哪儿等在线旅游平台，通常会有酒店房型和景观的图片展示，您可以根据这些信息进行选择。
建议您在预订前详细了解酒店房型和景观信息，以便选择到满意的房间。