关于八泉峡景区内饭店是否提供酒水，这个信息可能因时间和具体情况而有所不同。一般来说，景区内的饭店可能会提供一些基本的饮料，包括酒水。但是，为了获得最准确的信息，建议您直接联系八泉峡景区内的饭店或官方客服进行咨询。
以下是一些可能的途径：
- 电话咨询：拨打景区内饭店的预订电话或客服电话，询问是否提供酒水服务。
- 在线查询：访问八泉峡景区的官方网站或相关旅游网站，查看饭店的服务项目。
- 社交媒体：在社交媒体平台上搜索八泉峡景区或相关旅游论坛，查看其他游客的分享和评论。
通过这些方式，您应该能够了解到八泉峡景区内饭店是否有提供酒水服务。