八泉峡景区的具体开放时间和最佳游览时间可能会根据季节和景区的管理政策有所不同。通常情况下，景区的开放时间是从早上8点到下午5点或6点。
为了能欣赏到八泉峡景区的绝美风光，以下是一些建议：
早上：景区通常在早上最早开放，这时候游客相对较少，空气清新，可以避免人群拥挤，是拍摄美景的好时机。
上午：选择上午游览，可以避免正午的烈日，同时也能在下午之前游览更多的景点。
早晨至上午时段：这个时间段的光线柔和，适合拍照，可以捕捉到景区的自然美景。
请注意，具体开放时间和最佳游览时段可能会有所变化，建议您在出行前通过八泉峡景区的官方网站、官方微信公众号或其他可靠渠道查询最新的开放时间和游览建议。同时，根据个人体力和时间安排，合理规划您的游览路线，确保能够充分欣赏景区风光。