八泉峡景区位于河南省济源市，是一个以峡谷风光、瀑布群和温泉资源著称的景区。周边适合徒步探险的景点有以下几个：
王屋山景区：位于济源市西北部，是五岳之一的“北岳”，拥有丰富的自然景观和人文景观，适合徒步探险。
九莲山景区：位于济源市西南部，以奇峰异石、幽谷清溪、古树名花著称，是徒步探险的好去处。
五龙口景区：这里有丰富的温泉资源和瀑布群，是休闲度假和徒步探险的好地方。
云台山景区：位于河南省焦作市，虽然离八泉峡较远，但以其独特的丹霞地貌和瀑布群而闻名，是徒步探险的热门景点。
神农山景区：位于河南省沁阳市，这里山清水秀，有“中原第一秀山”之称，适合徒步探险。
青天河景区：位于河南省焦作市，以山、水、林、洞、湖、泉、瀑、潭、岛、洞等自然景观著称，是徒步探险的好地方。
沁河峡谷：位于河南省沁阳市，这里峡谷幽深，风景秀丽，适合徒步探险。
这些景点都离八泉峡景区不远，可以根据个人兴趣和时间选择适合的徒步探险路线。在徒步探险时，请注意安全，遵守景区规定。