八泉峡景区位于中国河南省济源市，是一个以峡谷风光和瀑布群著称的旅游景区。周边适合观赏瀑布的地方有以下几个：
王屋山景区：王屋山位于济源市西北部，是太行山的一部分。这里有许多瀑布，如王屋山瀑布、龙潭瀑布等，风景秀丽。
五龙口景区：五龙口景区位于济源市西北部，以五龙潭瀑布群著称，瀑布壮观，是观赏瀑布的好去处。
云台山景区：云台山位于河南省焦作市，虽然距离八泉峡较远，但也是河南省内著名的瀑布观赏地。云台山有红石峡、潭瀑峡、茱萸峰等景点，瀑布众多。
神农山景区：神农山位于河南省沁阳市，以神农瀑布最为著名，瀑布高耸，气势磅礴。
青天河景区：青天河景区位于河南省焦作市沁阳市，以青天河水库和瀑布群闻名，是河南省内著名的瀑布观赏地。
红旗渠景区：红旗渠景区位于河南省林州市，虽然以人工灌溉工程闻名，但景区内也有多处自然瀑布，如红旗渠瀑布等。
这些景区不仅瀑布壮观，而且各有特色，值得一游。在游览时，请尊重当地风俗习惯，保护环境，共同维护景区的美丽。