八泉峡景区唐艺演出视频在拍摄过程中可能采用了以下创新元素：
无人机航拍：利用无人机进行高空拍摄，捕捉景区壮丽的全景，以及唐艺演出的动态画面，增加了视频的视觉冲击力和观赏性。
VR技术：通过虚拟现实技术，观众可以在观看视频时获得身临其境的感受，仿佛置身于八泉峡景区之中。
慢动作与高速摄影：在拍摄唐艺表演时，通过慢动作展示细节，如演员的舞蹈动作、面部表情等；在表现动态场景时，使用高速摄影捕捉快速流动的景象。
多机位拍摄：使用多台摄像机从不同角度同时拍摄，确保视频画面更加立体和丰富，避免观众产生视觉疲劳。
创意剪辑：在视频剪辑过程中，运用创意手法，如蒙太奇、转场等，使画面更具艺术感，增强视频的观赏性。
特效融合：在视频后期制作中，加入特效元素，如粒子效果、烟雾效果等，增强画面的视觉冲击力和表现力。
音乐与画面结合：为视频配以与唐艺演出风格相契合的音乐，使观众在观看过程中产生共鸣，提高视频的感染力。
互动元素：在视频中加入互动元素，如问答、投票等，让观众在观看视频的同时参与其中，提高视频的互动性和趣味性。
全景拍摄：使用全景相机拍摄，将景区的360度美景呈现给观众，让观众如同身临其境。
光影运用：在拍摄过程中巧妙运用光影效果，增强画面的艺术感和表现力，突出唐艺演出的主题。
总之，八泉峡景区唐艺演出视频在拍摄过程中运用了多种创新元素，旨在为观众带来一场视觉与听觉的盛宴。