关于八泉峡景区回民饭店是否提供生日蛋糕，这个信息可能需要直接联系饭店来确认。因为不同饭店的服务项目可能会有所不同。您可以尝试以下几种方式来获取这个信息：

  1. 拨打八泉峡景区回民饭店的联系电话，询问是否有提供生日蛋糕服务。
  2. 在饭店的官方网站或者社交媒体平台上查看相关信息。
  3. 如果您已经到达景区，可以直接到饭店咨询。

这样可以直接得到最准确和最新的信息。