八泉峡景区坍塌事件对旅游业的影响是多方面的，以下是一些主要影响：
游客信心受损：此类安全事故会对游客的安全感产生负面影响，可能导致潜在的游客对景区的信心下降，从而减少旅游需求。
景区游客数量减少：在事件发生初期，游客可能会因担心安全而不选择前往八泉峡景区，导致游客数量明显减少。
经济收入下降：游客数量的减少直接影响了景区的收入，尤其是门票收入、餐饮、住宿等相关的旅游消费。
旅游业连锁反应：八泉峡景区作为旅游目的地，其游客减少可能会影响周边的餐饮、交通、住宿等服务业，进而对当地经济产生连锁影响。
品牌形象受损：事件发生对景区的品牌形象造成了损害，可能会影响其长期的市场定位和竞争力。
行业规范提升：此类事件可能促使相关部门加强旅游安全监管，提升行业整体安全标准。
行业反思与改进：整个旅游行业可能会对安全管理进行反思，并采取措施改善旅游基础设施和提升服务水平。
媒体和公众的关注：此类事件往往会成为媒体关注的焦点，影响公众对旅游安全的关注程度。
综上所述，八泉峡景区坍塌事件对旅游业产生了较为严重的负面影响，需要景区和相关行业共同努力，采取有效措施恢复游客信心，保障游客安全，以减轻此次事件带来的损失。