八泉峡景区的坐船截止时间可能会因特殊情况进行调整。这些特殊情况可能包括天气原因（如暴雨、洪水等）、设备维护、景区管理需要或其他不可抗力因素。为了确保您的行程不受影响，建议您在出行前通过以下途径获取最新的坐船截止时间信息：
- 联系景区客服：直接拨打景区提供的客服电话，询问具体的坐船截止时间及是否有调整。
- 景区官方网站：访问八泉峡景区的官方网站，查看公告或联系信息，了解最新的开放时间和坐船截止时间。
- 当地旅游信息中心：前往当地旅游信息中心咨询，工作人员会提供最新的景区信息。
请注意，由于特殊情况可能导致信息更新不及时，出行前务必确认最新的坐船截止时间。