八泉峡景区套票是否适合家庭旅游，主要取决于以下几个因素：
景区特色：八泉峡景区是否有适合儿童和老人的游玩项目，如儿童乐园、老人休闲区等。
交通便捷性：景区的交通是否便利，是否有适合家庭出行的方式。
门票价格：套票价格是否合理，是否包含家庭旅游所需的各项服务。
服务设施：景区内是否有足够的卫生间、休息区、餐饮等设施。
安全性：景区内的游玩项目是否安全，有无针对儿童的防护措施。
游玩时间：景区的开放时间是否适合家庭出行。
如果你考虑的是这些方面，并且八泉峡景区在这些方面表现良好，那么套票非常适合家庭旅游。以下是一些建议：
提前了解：在购买套票之前，可以查看网上的游客评价和景区介绍，了解景区的具体情况。
咨询客服：直接联系景区客服，了解套票的具体内容，以及是否有针对家庭游客的优惠。
现场体验：如果条件允许，可以提前到景区现场体验，感受景区的氛围和环境。
总之，八泉峡景区套票是否适合家庭旅游，需要根据具体情况进行判断。希望以上信息对你有所帮助。