八泉峡景区的封园时间通常与季节变化有关。在中国，很多景区会根据气候条件、旅游资源保护等因素调整封园时间。一般而言：
- 冬季：由于冬季气温较低，部分景区可能会因为天气原因，如冰雪覆盖影响游客安全，而在一定时间范围内封园。
- 夏季：夏季是旅游高峰期，一些景区可能会因为游客数量过多而采取临时封园措施以保护环境资源。
具体到八泉峡景区，您可以通过以下几种方式获取最新的封园信息：
- 访问八泉峡景区的官方网站或官方微信公众号。
- 联系景区客服，询问具体的封园时间。
- 关注当地旅游部门的公告。
请注意，景区的封园政策可能会因年份、天气情况或其他因素而有所变动，建议出行前提前确认。