关于南京夫子庙的“老岳父”这一称谓，在现有的资料中并没有明确的记载或故事流传。然而，结合夫子庙深厚的历史文化背景，我们可以尝试推测一下这样的一个角色可能具有的传奇经历。
南京夫子庙作为中国历史悠久的著名文化地标，不仅承载着对孔子的崇敬，也是古代教育的重要场所。如果将“老岳父”理解为夫子庙历史上的某位重要人物，那么他的传奇经历可能如下：
教育先驱：这位“老岳父”可能是一位在夫子庙担任过教职的学者或官员，他对教育和文化的贡献使得夫子庙成为培养人才的摇篮。他可能在科举制度下有着卓越的成就，或许曾经是某一位科举状元的恩师，因此在当地被尊称为“老岳父”。
文化传承者：这位“老岳父”可能是夫子庙文化传承的关键人物，他可能参与了夫子庙的建设、扩建或修复工作，对于夫子庙的历史变迁有着重要的影响。他的事迹可能被后人传颂，成为夫子庙文化的一部分。
改革先锋：如果“老岳父”生活在明清时期，他可能是一位积极参与教育改革的人物，推动夫子庙的教育体系与时俱进，使得夫子庙不仅成为学术研究的中心，也成为了社会文化的重要交流平台。
传奇故事：围绕这位“老岳父”可能有许多民间传说，比如他的智慧和学识如何影响了学子们的命运，或者在夫子庙的历史上留下了哪些脍炙人口的佳话。
需要注意的是，以上仅为基于夫子庙历史背景的推测，实际上关于南京夫子庙“老岳父”的具体传奇经历，目前没有确切的史料记载。如果这个称谓来源于民间传说，那么它的具体故事可能随着时间流逝而逐渐模糊，只能通过口耳相传来了解。