三天两夜的四姑娘山旅游，想要避开高峰期，可以从以下几个方面着手规划：
选择旅游淡季：
- 四姑娘山的高峰期通常在每年的5月至10月，尤其是暑假和十一黄金周期间。建议选择在平季或淡季出行，比如3月到4月，或者11月至次年2月，这时候游客相对较少，能够享受到更为宁静的自然风光。
避开周末：
- 周末是人们休闲旅游的高峰期，尽量选择工作日出行，可以避开周末的人潮。
提前规划行程：
- 提前规划好行程，避开热门景点和高峰时段。比如，早上早点出发，避开早高峰，或者在非黄金时段游览热门景点。
灵活调整行程：
- 根据实际情况灵活调整行程，比如选择一些非热门的线路或景点，或者在某个景点停留时间更长，以避开人流。
选择住宿：
- 选择住宿时，尽量避开景区附近的高档酒店和热门民宿，可以选择一些偏远但风景优美的民宿，这样能够享受更为宁静的环境。
参加小团或定制游：
- 选择小团或者定制游，可以减少与其他游客的接触，同时也有可能享受到更为个性化的服务。
了解当地民俗：
- 了解当地的民俗节日，避开这些日期出行，因为当地可能会有大规模的庆祝活动，吸引大量游客。
以下是一个避开高峰期的三天两夜四姑娘山旅游行程建议：
第一天：
- 早上从成都出发，前往四姑娘山。
- 中午抵达后，先游览双桥沟，避开下午的游客高峰。
- 下午可以选择游览红杉林，拍摄美景。
- 晚上在景区附近住宿。
第二天：
- 早上游览长坪沟或海子沟，避开上午的游客高峰。
- 下午可以选择徒步或乘坐索道，游览幺妹峰。
- 晚上返回住宿地休息。
第三天：
- 早上可以选择游览其他未被开发的自然景观或参观当地的文化景点。
- 下午根据返程时间，适时离开四姑娘山。
通过以上规划，相信您能够在三天两夜的四姑娘山之旅中，避开高峰期，享受到一段宁静而美好的时光。