根据您提供的参考信息，九寨沟旅游团的餐标和菜品种类可能会有所不同，这取决于旅游团的具体安排和预算。以下是对九寨沟旅游团餐菜品种类的分析：
餐标：一些旅游团的餐标相对较低，例如最差的团队餐餐标可能只有20元/人。这样的餐标可能意味着提供的菜品种类会相对较少，主要以主食和简单的配菜为主。
餐标较高的旅游团：对于提供更高餐标的旅游团，可能会有更多的菜品种类。例如，有些团队可能提供12菜1汤的中餐和8菜1汤的晚餐，这通常意味着有更多的菜品选择。
团队餐的特殊性：由于旅游团的用餐往往是在集体环境中进行，菜品种类可能以易于快速烹饪和集体享用的为主，不一定能体现地方特色或多样性。
地方特色：虽然菜品种类可能有限，但很多旅游团会考虑融入地方特色，如藏餐或羌家生态菜等。这可能会包括牦牛汤锅、藏式小火锅等具有地方特色的菜品。
住宿地用餐：在住宿地（如成都市区五钻酒店或九寨沟特色客栈）用餐，可能会有更多的菜品选择，并且能够享受更舒适、多样化的餐饮体验。
总结来说，九寨沟旅游团的餐菜品种类可能不会特别丰富，尤其是当餐标较低时。然而，通过选择更高标准的旅游团，或者安排在住宿地用餐，游客可以享受更多样化的地方特色菜肴。