在九寨沟旅游时，若想选择口味较重的菜品，以下是一些建议：
了解藏餐特色：九寨沟以藏餐闻名，其特色在于清淡、平和。但藏餐中也不乏口味较重的菜品，如手扒牛排、烤全羊等。了解这些特色菜品，可以提前告知导游或餐厅服务员。
川菜馆选择：九寨沟附近有许多川菜馆，川菜以麻辣、鲜香著称。选择川菜馆，可以点一些麻辣火锅、宫保鸡丁、鱼香肉丝等口味较重的菜品。
特殊口味需求：在用餐前，向餐厅服务员说明您希望尝试口味较重的菜品。服务员会根据您的需求推荐相应的菜品。
选择食材：在菜单中，选择一些具有浓郁地方特色的食材，如牛肉、羊肉、酸菜等，这些食材通常可以制作出口味较重的菜品。
口味较重的调料：在点菜时，可以要求添加一些口味较重的调料，如豆瓣酱、花椒、辣椒等，以增加菜品口味。
以下是一些适合口味较重游客的九寨沟旅游团餐菜谱推荐：
- 川菜火锅：选用牛羊肉、豆腐、白菜、土豆等食材，搭配川菜火锅底料，味道麻辣鲜香。
- 麻辣烫：将各种食材（如肉类、蔬菜、豆制品等）串成串，放入麻辣烫汤底中煮熟，味道麻辣可口。
- 宫保鸡丁：鸡肉丁与花生米、干辣椒、蒜等食材一起炒制，味道麻辣鲜香。
- 鱼香肉丝：猪肉丝与木耳、胡萝卜、笋等食材一起炒制，味道酸甜带辣。
- 干煸豆角：豆角煸炒至外焦里嫩，加入干辣椒、花椒等调料，味道麻辣香辣。
在品尝这些菜品时，可以根据个人口味适量添加辣椒、花椒等调料，以调整口味。祝您在九寨沟旅游期间用餐愉快！