九寨沟作为四川省阿坝藏族羌族自治州内的著名旅游景区，不仅以其秀美的自然风光著称，而且当地美食文化也极具特色。以下是一份九寨沟旅游团餐菜谱推荐，其中包括了具有代表性的特色菜肴：
九寨沟旅游团餐菜谱推荐：
酥油茶：作为藏族的特色饮品，酥油茶是九寨沟旅游团餐中不可或缺的一部分，它具有提神醒脑、御寒的作用。
牦牛肉干：牦牛肉干是九寨沟非常有名的特产，口感紧实，营养丰富，是游客们喜爱的零食。
青稞酒：青稞酒是藏族人喜爱的酒类，色泽微黄，酸中带甜，被称为“藏式啤酒”。
血肠：血肠是藏族食谱中的上等食物，用牛羊血和面粉等材料制成，口感独特。
酸菜鱼：以当地特产鱼类为主要材料，搭配酸菜，酸辣可口，是九寨沟的传统美食。
素烧如意：如意菜即蕨菜，因其状若一柄绿莹莹的古代如意而得名，是当地的特色蔬菜。
洋芋糍粑：将土豆蒸熟后捣成糍粑，搭配酸菜、辣椒，入口爽滑，美味无比。
酥油茶：用酥油、牛奶等原料制作，具有浓郁的藏式风味。
青稞饼：用青稞面制作，色泽金黄，香甜可口。
酸奶：将牛奶煮沸后加入发酵剂制成，酸甜可口。
特色菜肴：
藏式火锅：以牛羊肉为主料，搭配各种蔬菜和特色调料，味道鲜美。
手扒牛排：选用优质牛肉，烹饪手法独特，肉质鲜嫩。
烤全羊：在草原上烤制的全羊，肉质鲜美，香气扑鼻。
杂面：用面粉和各种调料制成，口感丰富。
荞面饼：以荞麦面为主要原料，口感独特。
这些菜肴不仅美味可口，而且富含藏族和羌族的特色，能够为游客提供独特的美食体验。在九寨沟旅游期间，品尝这些特色菜肴，无疑会为您的旅程增添更多乐趣。