去崂山风景区半天，完全可以体验到当地的风情。以下是一些建议，帮助您在有限的时间内充分感受崂山的风土人情：
参观主要景点：崂山风景区拥有许多著名景点，如太清宫、仰口景区、巨峰等。您可以选择一到两个主要景点进行游览，这些地方通常能够代表崂山的自然美景和道教文化。
品尝当地美食：在游览过程中，不妨在景区附近的餐馆品尝崂山特色小吃，如崂山豆腐、崂山绿茶、海鲜等，这些美食都是崂山风情的一部分。
体验道教文化：崂山是道教圣地，太清宫等古建筑群见证了道教文化的悠久历史。您可以在游览过程中了解一些道教文化知识，感受其神秘与宁静。
拍照留念：崂山的自然风光非常迷人，您可以在游览过程中拍照留念，记录下这段美好的时光。
购买纪念品：在景区内，您可以购买一些具有崂山特色的纪念品，如崂山茶叶、崂山工艺品等，作为旅途中的美好回忆。
注意天气变化：根据您提供的天气预报，崂山在您游览期间的天气以多云和晴为主，早晚温差较大，建议您携带适当的衣物，以防天气变化。
综上所述，半天时间完全足够您在崂山风景区体验到当地的风情。只需合理安排行程，您就能在这短暂的时间内收获满满的回忆。