去崂山风景区，以下这些美食是您绝对不能错过的：
炸崂山参：崂山参是崂山特产，根肥大肉厚，可入药，也有宣肺散寒、镇咳排脓的功效。将崂山参与虾仁一起炸食，口感酥脆，味道鲜美。
肉末海参：崂山海参是青岛最出名的海产，肉质厚实，营养丰富。肉末海参将崂山海参与肉末搭配，味道醇厚，营养丰富。
崂山菇炖鸡：这道菜是青岛的代表菜之一，选用本地小公鸡和崂山菇炖制而成。鸡肉鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜。
清蒸皮皮虾：崂山的海鲜品种丰富，皮皮虾尤其鲜美。清蒸后汁鲜肉嫩，是崂山农家乐中必尝的海鲜之一。
蛤蜊炖鸡：将蛤蜊与鸡肉炖在一起，鲜香浓郁，是崂山家常菜中的佳肴。
咸煎鲅鱼：去崂山渔家宴，咸煎鲅鱼是必点美食。鲅鱼肉质鲜美，经过煎制后更加美味。
玉米饼子：在崂山渔家宴中，玉米饼子是常见的面食，口感香脆，营养丰富。
崂山小海鲜：崂山海域产出的海鲜品种繁多，如扇贝、海螺、笔管鱼等，都是不可错过的美味。
海蜇宴：每年7、8月份，崂山将海蜇做成一桌宴席，吸引大量游客前来品尝。
崂山茶宴：融合了茶叶与海鲜的美食盛宴，是崂山道家美食的代表。
此外，您还可以品尝崂山茶汤、崂山煎饼等特色小吃，以及崂山道家素斋等美食。在崂山风景区，您一定能找到满足味蕾的美食。