去崂山风景区，以下这些美食是你一定不能错过的：
炸崂山参：崂山参桔梗是崂山的特产，既可以入药，又可以做成美味的菜肴。炸崂山参外酥里嫩，搭配青岛的虾仁一起炸，味道非常独特。
肉末海参：崂山海参以其肉质厚实、营养丰富而闻名，与肉末的搭配，口感鲜美，营养丰富。
崂山菇炖鸡：选用崂山当地的小公鸡与崂山菇合炖，鸡肉鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜，是崂山的代表菜之一。
清蒸皮皮虾：崂山的海鲜非常新鲜，清蒸皮皮虾保留了虾的原汁原味，汁鲜肉嫩，是崂山农家乐中的常见美食。
蛤蜊炖鸡：鸡肉的香和蛤蜊的鲜完美融合，是崂山家常菜中的经典。
咸煎鲅鱼：去崂山渔家宴必点的美食，鲅鱼肉质鲜美，煎制后外焦里嫩，味道十足。
玉米饼子：是崂山地区的传统面食，口感香甜扎实，是当地人的日常美食。
崂山海凉粉：在崂山仰口风景区，特别适合炎热的夏天食用，解暑止渴。
王哥庄大馒头：青岛的特色，馒头大而香甜，是崂山不可错过的美食。
石花：崂山地区特有的食品，口感独特，是崂山冬季美食的代表。
崂山小海鲜：崂山的海产丰富，如扇贝、海螺、笔管鱼等，都是不可多得的美食。
海蜇宴：崂山以海蜇为特色的宴席，每年7、8月份捕捞期，是当地的一大特色。
在品尝这些美食的同时，也能感受到崂山独特的山海文化和深厚的饮食文化底蕴。