崂山风景区位于山东省青岛市，是中国著名的道教名山，也是一处旅游胜地。在游览崂山的过程中，品尝当地特色美食是不可错过的体验。以下是一些在崂山风景区周边不容错过的美食：
崂山茶 - 崂山产茶历史悠久，以崂山绿茶最为著名，其香气独特，口感清新。
海鲜大餐 - 崂山靠海，海鲜资源丰富，新鲜的海鲜大餐是来崂山必尝的美食。比如红烧海参、清蒸扇贝、海螺、海蛎子等。
啤酒鱼 - 这是崂山非常有特色的一道菜，将啤酒与鱼结合，鱼肉鲜嫩，啤酒的麦香与鱼的鲜美完美融合。
崂山豆腐 - 以崂山当地优质大豆为原料，制作出的豆腐口感细腻，营养丰富。
崂山煎饼 - 这是一种传统的民间食品，用小米面或玉米面制成，可以卷上各种食材，如大葱、鸡蛋、肉末等，风味独特。
鸡炖蘑菇 - 以崂山当地特有的野生蘑菇为主料，搭配鸡肉炖煮，味道鲜美。
鲅鱼饺子 - 崂山地区特有的鲅鱼饺子，鱼肉细腻，饺子皮薄馅大，是当地的特色小吃。
崂山野菜 - 崂山地区野菜种类繁多，可以用来做汤、凉拌或者炒菜，营养丰富，风味独特。
海菜凉粉 - 以海菜为原料，口感爽滑，是夏季消暑的好选择。
崂山烧烤 - 在崂山风景区周边，有许多烧烤摊，可以品尝到各种烤制的海鲜和肉类。
在品尝这些美食的同时，也可以体验崂山当地的饮食文化，感受大自然的馈赠。