去崂山风景区旅游，一定要尝试以下这些地道的美食，它们不仅能够满足您的味蕾，还能让您更深入地体验崂山的独特风味：
鲅鱼：沙子口作为“鲅鱼之乡”，这里的鲅鱼以其鲜美著称，是崂山最具代表性的海鲜之一。每年四月的鲅鱼节，更是将鲅鱼美食文化推向高潮。
崂山小海鲜：崂山海域资源丰富，扇贝、海螺、笔管鱼等小海鲜种类繁多，这些海鲜新鲜可口，是崂山特色美食的代表。
海蜇宴：每年7、8月份，崂山黄山村等地会举办海蜇宴，将海蜇这一常见海鲜制作成各种美食，吸引众多游客。
石花：这是一种崂山特有的植物，可以用来制作各种菜肴，是崂山独特的食材。
炸崂山参：崂山参桔梗，具有药用价值，也可以入菜，与虾仁等食材搭配，口感酥脆。
肉末海参：崂山海参以其肉质厚实、营养价值高而闻名，与肉末搭配，味道鲜美。
崂山菇炖鸡：崂山菇与本地小公鸡合炖，鲜美爽滑，是崂山特色菜肴之一。
清蒸皮皮虾：崂山渔家乐中的皮皮虾清蒸后，汁鲜肉嫩，是品尝海鲜原味的绝佳选择。
蛤蜊炖鸡：蛤蜊与鸡肉的完美结合，鲜香四溢，是崂山家常菜中的经典。
咸煎鲅鱼：去崂山渔家宴，一定要尝尝这道咸煎鲅鱼，口感独特。
玉米饼子：这是崂山渔家的传统美食，搭配咸煎鲅鱼食用，别有一番风味。
崂山茶汤：在崂山风景区内的美食街，可以品尝到传统的崂山茶汤，清甜可口。
此外，您还可以在崂山周边古镇品尝到各种山东传统美食，如青岛啤酒炖鱼、胶东大馒头等。总之，崂山的美食丰富多彩，一定会让您流连忘返。