台儿庄古城一晚住宿的游玩时间安排可以参考以下建议：
第一天：
上午：
- 早上抵达台儿庄古城，可以先去台儿庄大战纪念馆，了解台儿庄大战的历史，门票约50元，需提前预约。
- 游览完毕后，可以在古城外品尝当地特色小吃。
中午：
- 在古城外享用午餐，品尝台儿庄特色菜肴。
下午：
- 返回古城，游览古城内的古运河、古码头、古街道、古民居等，感受古城的历史文化。
- 可以选择乘坐摇橹船，细细欣赏台儿庄古城的夜景。
傍晚：
- 在古城内享用晚餐，品尝台儿庄特色美食。
- 晚上观赏古城夜景，感受古城的夜晚魅力。
晚上：
- 在古城内住宿，可以选择古城内的特色客栈，如崇华楼、山西会馆、荷田客栈等。
第二天：
早上：
- 享用古城内的早餐，感受古城的早晨氛围。
上午：
- 游览古城内的文化展馆、历史展馆，了解台儿庄古城的历史文化。
中午：
- 在古城内享用午餐。
下午：
- 参观古城内的天后宫、复兴广场、船型街等，观看古城演出。
傍晚：
- 结束游玩，返回住处。
注意事项：
- 住宿建议选择古城内的客栈，以便更好地体验古城文化。
- 游玩过程中，注意防晒、补水。
- 根据个人兴趣和时间安排，适当调整游玩路线。
- 提前了解古城内的演出时间，以免错过精彩表演。