台儿庄古城作为山东省枣庄市的一个历史文化名城，不仅以其丰富的历史遗迹著称，同时也以其独特的美食文化闻名。在台儿庄古城，早餐的选择丰富多样，以下是一些最具特色的早餐推荐：
台儿庄煎饼：这种煎饼薄如纸片，口感酥脆，内馅多样，可以是蔬菜、鸡蛋、肉类等，是台儿庄古城最具代表性的早餐之一。
孙记烧饼：孙记烧饼以其香脆的口感和多样的品种而闻名，是外地游客到台儿庄必尝的小吃。
糁汤：糁汤是一种有着2400多年历史的早餐食品，由鸡汤和麦仁儿精心熬制，营养丰富，风味独特，香辣可口。
张家狗肉：张家狗肉是鲁南名吃，肉质烂熟不腻，口感筋道，营养丰富，可以作为早餐享用。
黄花牛肉面：黄花牛肉面以其独特的黄花牛肉汤而闻名，汤味厚重，十分可口，适合早餐食用。
台儿庄糖饺子：这是用黄豆粉和糖拌制而成的特色小吃，外表饱满圆润，内心软糯香甜。
狄芳饺子：以台儿庄历史名人狄芳命名的饺子，以其独特的风味受到游客的喜爱。
辣子鸡、菜煎饼、运河大鲤鱼：这些也是台儿庄古城的早餐选择，口味丰富，适合不同人群的口味。
在台儿庄古城，您可以在各大餐馆、小吃摊位以及特色早餐店中找到这些美食。每个店铺都有自己的特色，您可以根据个人口味选择适合的早餐。