根据提供的信息，崂山风景区在多个月份都有丰富的民俗活动，以下是一些具体的月份和活动：
- 2月：元宵山会（儿童公园、当代广场），海云庵糖球会（海云广场、嘉禾路街心花园及周边）。
- 3月：田横祭海节（即墨田横镇），中国青岛梅花节（李沧区十梅庵景区），中国胶南杜鹃花会（胶南大珠山风景区）。
- 4月：赏花会暨民俗文化节（李沧区），崂山旅游文化节（4月下旬至6月上旬），红岛蛤蜊节（城阳区），城阳牡丹艺术节（城阳区天香园牡丹园），崂山国际茶文化节（4月下旬），薛家岛海鲜节（甘水湾休闲渔业民俗村）。
- 5月：情系琅琊”琅琊台旅游节（琅琊台景区），枯桃花会（崂山区中韩街道），莱西大青山槐花节（大青山），胶州市秧歌文化节（胶州市），北宅樱桃节（崂山区北宅街道），采茶节（胶南海青园），青岛山色峪樱桃山会（城阳区山色峪），平度云山大樱桃节（平度市云山镇铁岭庄村），李沧荷花展（百果山风景区）。
- 6月：青岛韩国美食节（城阳区流亭街道），第九届中国青岛海洋节（天泰体育场）。
- 8月：青岛国际啤酒节（青岛国际啤酒城及各分会场）。
此外，崂山风景区在春节期间（正月初一至初七），属蛇的游客可享免门票优惠，期间还有传统民俗、非遗手创、送福祈愿、猜谜互动、体验打卡、文化展览和赏冰观雪等活动。
因此，几乎每个月份去崂山风景区都能体验到不同的民俗活动。