崂山风景区作为青岛著名的旅游景点，以其独特的山海风光和丰富的文化内涵吸引着众多游客。然而，关于晚上蹦迪的场所，在崂山风景区内并没有直接适合此类活动的场所。以下是一些在崂山风景区周边适合晚上活动的地方：
青岛啤酒街：虽然不在崂山风景区内，但青岛啤酒街是一个充满活力的地方，晚上有很多酒吧和音乐餐厅，是年轻人夜生活的好去处。
五四广场：位于市南区，五四广场周围有很多商场、餐馆和酒吧，夜晚时分灯火辉煌，是年轻人聚集的地方。
台东夜市：位于市北区，是青岛最大的夜市之一，这里不仅有各种小吃，还有音乐现场和街头表演，非常适合晚上放松心情。
奥帆中心：位于青岛市南区，这里是2008年北京奥运会帆船比赛的举办地，晚上有灯光秀和音乐喷泉表演，适合散步和欣赏夜景。
石老人海水浴场：虽然白天是海水浴场，但晚上也可以散步在沙滩上，享受海风和夜景。
八大关：这里有许多具有异国风情的建筑，晚上漫步其中，可以体验到青岛的历史文化氛围。
如果您想寻找夜晚的娱乐活动，建议您前往以上提到的市区内的场所。而在崂山风景区本身，晚上更适合休闲散步、观赏夜景或者体验当地的民宿文化。蹦迪这样的活动可能需要到市区内寻找专门的音乐场所。