威海刘公岛东面的美食城汇聚了丰富的当地特色美食，以下是一些不容错过的特色美食：
特色地锅鱼：这道菜是刘公岛宾馆的首推菜品，采用最新鲜的鱼鲜，辅以简单的烹饪手法，将鱼鲜的鲜美发挥到极致。
海鲜手擀面：这是威海的一大特色，面条劲道，搭配海鲜如小虾米、海蛎子、大鱿鱼等，味道鲜美。
炸海蟹：这道菜以海蟹为主料，经过腌制和油炸，味道鲜美，口感酥脆。
清蒸加吉鱼：作为山东汉族传统名菜之一，加吉鱼肉质细嫩，口感好，常作为高端宴席之菜。
威海清汤：也称为鱼腐汤，以牙片鱼肉泥为主料，搭配香菜，味道鲜美。
红烧海参：威海传统美食，肉质细腻、味道鲜美。
鲅鱼饺子：威海特色美食，以鲅鱼为馅，口感鲜美。
起糕：威海传统小吃，口感独特，和稀饭一起吃最好。
媳妇饼：文登名吃，香、甜、松软，作为礼品分发给参加婚礼的客人。
威海油焖大虾：春节期间的重头菜之一，寓意着新的一年红红火火。
海鲜：作为一个海滨城市，威海以其新鲜的海鲜而闻名，如螃蟹、虾、贝类等。
烧烤：威海的烧烤文化丰富，烤鱿鱼、烤蛏子、烤生蚝等都是特色美食。
火锅：威海的火锅以其鲜美的汤底和丰富的食材而闻名，可以尝试不同口味的火锅。
炒菜：威海的炒菜以其鲜嫩的食材和独特的调味品味道而受到人们的喜爱。
小吃：如海胆饼、海蛎饼、花卷等，口感独特，味道鲜美。
这些美食不仅能够满足你的味蕾，还能让你更加深入地了解威海的地方特色和文化。