威海刘公岛东面的美食城是一个汇集了多种美食的地方，那里不仅有各种国内外美食，也提供了不少本地特色小吃。以下是一些可能在刘公岛东面美食城能品尝到的威海本地特色小吃：
威海清汤：这是一种以牙片鱼肉泥制成的小丸，煮熟后放在碗内，加入调好口味的清汤，再撒上香菜，味道鲜美，营养丰富。
鲅鱼饺子：以新鲜鲅鱼为主料，搭配五花肉、韭菜等辅料，制作出来的饺子馅料Q弹有力，口感鲜美。
文登包子：有着悠久历史的文登包子，以精面粉做皮，新鲜猪肉和应季蔬菜为主馅，加上上等的豆面酱、酱油等调料，风味独特。
育黎刀切面：和普通刀切面不同，育黎刀切面在和面时会加入食用盐、鸡蛋等配料，并根据季节变化调整配料，面条淡黄滑嫩。
蛤蜊煎：新鲜的蛤蜊与面粉混合煎制，外酥内嫩，香气四溢，是威海非常有特色的海鲜小吃。
海鲜炒饭：以新鲜海鲜和威海特产米饭为主要原料，加入调料和蔬菜翻炒，是海边城市的一大特色。
八宝糕：由黄米、红枣、桂花酱等多种原料制作而成，糕体细腻软糯，口感丰富。
威海炸鲜奶：将新鲜牛奶制成糊状，油炸至金黄酥脆，入口即化，是一种既保留了牛奶营养价值，又赋予不同口感体验的特色小吃。
紫菜卷：由咸香可口的紫菜包裹着各种美味的配料，一次可以尝鲜多种口味。
在刘公岛东面的美食城，游客可以尽情地品尝这些地道的威海特色小吃，感受威海的美食文化。