威海刘公岛定远舰，作为清末北洋海军的旗舰，具有以下主要舰船功能：
作战指挥功能：作为旗舰，定远舰承担着北洋舰队的作战指挥重任。舰上的指挥塔和舰桥是舰队指挥官进行战术指挥和决策的地方。
火力支援功能：定远舰装备了当时世界上最先进的火炮，包括克虏伯大炮，能够对敌方舰船和陆地目标进行有效打击。
防御功能：定远舰拥有厚重的装甲，被誉为“遍地球一等之铁甲舰”，具备强大的防御能力，能够抵御敌方的炮火攻击。
通信与导航功能：定远舰配备了当时先进的通信设备和导航仪器，能够保证舰队内部及与其他舰船之间的有效通信，并准确导航。
人员运输功能：作为旗舰，定远舰不仅承载着作战人员，还可能用于运输伤病员、补给物资等。
象征与展示功能：定远舰不仅是北洋海军实力的象征，也是清朝政府展示国力和海防能力的窗口。
历史教育功能：定远舰作为历史文物，现在已成为重要的历史教育场所，向公众展示中国近代海军的历史和发展，以及甲午海战的相关历史。
旅游观光功能：现在的定远舰景区，已经成为游客了解中国近代海军历史、感受历史文化魅力的旅游胜地。
综上所述，定远舰在历史上具有多重功能，不仅在军事上扮演着重要角色，同时也是中国近代海军发展历程的重要见证。