崂山农家菜以其独特的风味和丰富的食材而著称，以下是一些在崂山农家菜中最受欢迎的菜品：
崂山菇炖鸡：选用崂山当地散养的土鸡与崂山特产的菇类精心炖制，鸡肉鲜嫩多汁，菇类香气四溢，是崂山农家菜中的招牌菜。
海水豆腐：使用崂山特有的海水点制，口感细腻滑润，简单搭配酱油和蒜泥，风味独特。
清蒸仰口鲳鱼：仰口鲳鱼肉质白嫩如雪，味道鲜美，是崂山海边常见的一种美味海鲜。
炒蛤蜊：选用新鲜蛤蜊，口感鲜美，是海边农家菜中的常见佳肴。
海蜇栗子炒白菜：将海蜇与栗子和白菜搭配炒制，口感丰富，味道鲜美。
农家炖鸡：选用散养鸡与多种食材一同炖煮，肉质鲜嫩，味道浓郁。
红烧茄子：选用崂山本地茄子，红烧制作，口感软糯，味道香浓。
炒鸡蛋：采用崂山当地散养鸡的鸡蛋，炒制出的鸡蛋色泽金黄，口感鲜嫩。
烙大饼：传统的农家主食，外酥里软，搭配各种菜肴食用非常美味。
崂山绿茶：崂山产茶历史悠久，其绿茶清香扑鼻，回味悠长。
这些菜品不仅保留了食材的原始味道，还体现了崂山农家菜的地道风味。在崂山农家宴中，游客可以尽情品尝这些美食，感受当地的饮食文化。