崂山农家菜以其独特的风味和丰富的食材，吸引了众多食客。以下是一些崂山农家菜的特色小吃：
炸羊奶豆腐：这是崂山农家菜中的特色之一，羊奶豆腐口感细腻，外酥里嫩，是当地的传统美食。
拌山参：山参是崂山地区的特产，拌山参是将山参与各种调料拌制而成，具有独特的风味。
崂山水库鱼：崂山水库鱼因水质清澈，鱼肉鲜美而闻名，是崂山农家菜中的佳肴。
脆皮庄户鸡：选用当地散养的鸡，制作成外皮酥脆、肉质鲜嫩的脆皮鸡。
野生草鱼：野生草鱼生活在崂山清澈的溪流中，肉质鲜美，是崂山农家菜中的美味。
农家小炒肉：这道菜以农家自养猪肉为主料，搭配各种蔬菜，味道鲜美，是农家菜中的家常菜。
崂山蘑菇炖土鸡：崂山蘑菇与土鸡的搭配，味道鲜美，营养丰富。
羊奶豆腐：羊奶豆腐是崂山地区的传统食品，口感细腻，营养丰富。
鹿角菜炒肉：鹿角菜是崂山特有的海藻类食材，与肉炒制，味道独特。
扇贝：崂山沿海地区的扇贝肉质鲜美，是海鲜中的佳品。
炸崂山参：崂山参是崂山地区的特产，炸制后口感酥脆，营养丰富。
地瓜面包子：地瓜面包子是崂山农家菜中的传统小吃，以地瓜粉和面粉为原料，口感独特。
这些特色小吃不仅味道鲜美，而且富含营养，是到崂山旅游时不可错过的美食体验。