崂山农家菜以其独特的地理环境和丰富的食材资源，形成了许多特色美味。以下是一些典型的崂山农家菜特色：
崂山菇炖鸡：选用崂山当地散养的土鸡和崂山特产的菇类精心炖制，鸡肉鲜嫩多汁，菇类香气四溢。
海水豆腐：使用崂山特有的海水点制而成，口感细腻滑润，入口即化，搭配酱油和蒜泥，味道鲜美。
凉拌八带蛸：崂山海里捞上来的八带蛸，洗净蒸熟后，拌以崂山当地的大葱、蒜泥、醋和酱油，味道独特。
脆皮庄户鸡：选用当地散养鸡，制作成外皮酥脆、肉质鲜嫩的脆皮鸡。
野生草鱼：捕捉于崂山周边水域的野生草鱼，清蒸或红烧，味道鲜美。
农家小炒肉：采用农家土猪肉，搭配时令蔬菜，炒制而成，味道鲜美。
崂山蘑菇炖土鸡：以崂山野生蘑菇与土鸡炖煮，味道鲜美，营养丰富。
海蜇栗子炒白菜：将海蜇与栗子、白菜炒制，口感丰富，清淡可口。
清蒸仰口鲳鱼：仰口鲳鱼是崂山特产，清蒸后鱼肉白嫩如雪，味道鲜美。
海鲜大餐：包括蛤蜊、蛏子、海螺、扇贝、海蛎等贝类，以及鲈鱼、鳗鱼、大头鱼、鲳鱼等鱼类，新鲜可口。
此外，崂山农家菜还提供一系列贴心的服务，如采摘茶叶、登山观日出、体验农家自酿米酒等，让游客在享受美食的同时，也能充分感受大自然的宁静与美好。