根据提供的参考信息，崂山农家菜确实提供了预订服务。以下是一些具体的预订相关信息：
崂山仰口湾农家宴农家乐：提供预订服务，并提供了预订电话和微信号，方便游客提前联系和预订。
崂山海边山村旅游农家乐度假村：同样提供了预订服务，并说明了游客可以根据自己的出游情况预订一日三餐或两餐住宿。
青岛农家乐海边民宿：提供包吃住的预订服务，价格根据所包含的餐次和住宿条件有所不同。
崂山农家宴吃住玩一体有特色价格实惠口碑好哪家好：文中提到，游客可以提前预订崂山农家宴，享受吃住玩一条龙服务。
崂山景区内海边农家乐渔家乐住宿预定：在国庆节期间，也提供了预订服务，并说明了提前预订的重要性。
综上所述，崂山农家菜不仅提供预订服务，而且很多农家乐和度假村都鼓励游客提前预订，以确保能够提供满意的服务。游客可以通过电话、微信等方式进行预订。