崂山农家菜以其独特的风味和丰富的食材,非常适合团队聚餐。以下是一些适合团队聚餐的崂山农家菜:

  1. 海鲜类

    • 清蒸仰口鲳鱼:选用崂山海域的鲳鱼,清蒸保留了鱼的原汁原味。
    • 海鲜面子粥:以新鲜海鲜熬制,口感鲜美,营养丰富。
    • 虾酱熬粉条白菜:鲜美的虾酱与粉条和白菜的搭配,味道独特。
    • 胶东一锅鲜:集合多种海鲜和蔬菜,味道鲜美,营养丰富。
  2. 山珍类

    • 崂山蘑菇炖土鸡:崂山特有的蘑菇与土鸡搭配,味道鲜美。
    • 崂山菇炒羊肉:崂山菇与羊肉的搭配,营养丰富,味道鲜美。
    • 炸羊奶豆腐:崂山特色食材,口感独特。
  3. 肉类

    • 肉末炒南瓜:肉质鲜嫩,南瓜软糯,搭配合理。
    • 干豆角烧肉:豆角吸油,与肉香结合,味道醇厚。
  4. 蔬菜类

    • 韭菜炒蛎黄:韭菜的清香与蛎黄的鲜美相得益彰。
    • 黄瓜炒海螺:黄瓜的爽脆与海螺的鲜美完美结合。
    • 鲜蔬菜蘸酱:多种新鲜蔬菜搭配,健康美味。
  5. 面食类

    • 地瓜面蒸饺:地瓜面的独特口感与蒸饺的鲜美相结合。
    • 煎萝卜饼:萝卜的清甜与面饼的香脆相融合。
  6. 凉菜类

    • 凉拌八带:崂山特色凉菜,口感独特,深受欢迎。
    • 芥末海红拌菠菜:芥末的辛辣与菠菜的清爽相结合。
  7. 汤类

    • 老家疙瘩汤:简单易做,营养丰富。
    • 海鲜面子粥:以海鲜熬制,味道鲜美。

这些菜品不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合团队聚餐。在崂山农家宴中,您还可以根据自己的口味和需求,选择合适的菜品,享受一场美食盛宴。