崂山北九水风景区的海拔大约在800米左右。该区域以自然溪谷、山林景观为主要特色，风景优美，适合游览。
在安全性方面，崂山北九水风景区相对安全，但仍存在一些潜在风险，游客需要注意以下几点：
天气变化：崂山地区属于温带海洋性气候，夏季多雨，秋季多雾，游客需关注天气预报，合理安排行程。
山路险峻：部分路段较为陡峭，游客在登山过程中要注意安全，尽量选择合适的路线，避免走险路。
溪水湍急：景区内有多条溪流，溪水湍急，游客在涉水时需小心谨慎，避免发生意外。
高山反应：海拔较高的地区可能存在高山反应，游客如有不适，应及时下撤。
自然灾害：崂山地区可能发生山洪、泥石流等自然灾害，游客在游览过程中要密切关注景区公告，遵循景区规定。
总体来说，崂山北九水风景区风景优美，但也存在一定风险。游客在游览过程中应提高安全意识，做好预防措施，以确保人身安全。