关于上海东方明珠塔内烘焙店的评价，由于没有具体的烘焙店名称和详细信息，以下将根据一般情况提供一些可能的评价方向：
环境与氛围：东方明珠塔作为一个高端的旅游景点，其内的烘焙店通常装修风格现代且优雅，环境整洁舒适，能够为顾客提供良好的用餐体验。
产品品质：烘焙店的产品品质往往较高，使用新鲜原料，注重口感与外观的结合。可能会有多种口味的面包、蛋糕、饼干等，满足不同顾客的口味需求。
价格：由于位于东方明珠塔内，烘焙店的价格可能相对较高，但考虑到其地理位置和整体消费水平，价格通常被认为是合理的。
服务：服务态度通常是评价中的重要因素。在东方明珠塔内的烘焙店，服务员通常会提供专业的服务，确保顾客享受到愉快的购物和用餐体验。
顾客评价：顾客的评价可能会集中在以下几个方面：
- 口味：顾客可能会对烘焙食品的口味给予高度评价，尤其是那些具有特色的甜点。
- 创新性：一些顾客可能会对烘焙店的新颖创意和独特口味表示赞赏。
- 性价比：虽然价格较高，但许多顾客认为在东方明珠塔内享受美食是值得的，因此性价比得到认可。
特色：东方明珠塔内的烘焙店可能会结合当地特色或国际风味，提供一些独特的烘焙产品，这也是吸引顾客的一大亮点。
综上所述，上海东方明珠塔内的烘焙店通常在环境、产品、服务和特色方面都得到了顾客的好评。然而，具体评价还需根据顾客的亲身体验和反馈来确定。