上海东方明珠塔周边的烘焙美食种类丰富，以下是一些根据口碑和人气推荐的烘焙美食排行榜：
米旗糕点 - 米旗是中国知名的糕点品牌，以其丰富的品种和优良的品质著称。在东方明珠塔附近，米旗糕点店提供的蛋糕、面包、饼干等烘焙食品深受游客喜爱。
好利来 - 好利来作为中国烘焙行业的领军品牌，以其精致的蛋糕和甜点闻名。东方明珠塔附近的分店提供的各种蛋糕，如慕斯、巧克力蛋糕等，都是游客的心头好。
DQ冰淇淋蛋糕 - DQ的冰淇淋蛋糕以其独特的口味和丰富的口感深受欢迎。在东方明珠塔周边的DQ店，可以享受到各种口味的新鲜冰淇淋蛋糕。
巴黎贝甜 - 巴黎贝甜以其法式糕点风格著称，提供的蛋糕和甜点精致而美味，是喜欢法式糕点的游客的不二选择。
85度C - 85度C以其咖啡和甜点组合受到广泛喜爱。东方明珠塔附近的85度C店，提供多种面包、蛋糕和饮品，是休闲小憩的好去处。
COCO都可 - 虽然以茶饮为主，但COCO都可也提供各种蛋糕和甜点，其甜品的口感和造型都很受欢迎。
星巴克 - 虽然星巴克主要以咖啡闻名，但它的甜点系列也不容忽视，如星冰乐和各种甜点蛋糕，都是游客的喜爱。
Manner咖啡 - Manner咖啡以其简洁的店面设计和美味的甜点而受到年轻人的喜爱，其蛋糕和面包品种多样，口味独特。
多乐之日 - 多乐之日的面包和蛋糕以健康、美味著称，是追求健康生活方式的游客的不错选择。
喜茶 - 虽然以茶饮为主，但喜茶也提供各种茶饮搭配的甜点，如芝士蛋糕、布丁等，口感新颖，受到年轻人的追捧。
请注意，以上排行榜并非固定不变，美食的受欢迎程度可能会随着时间、季节和顾客口味的变化而变化。建议到访时亲自尝试，以获得最真实的美味体验。