上海东方明珠塔的积木拼装过程中，确实可以学习到地理知识。以下是一些具体的学习点：
地理位置认知：在拼装过程中，孩子们会了解到东方明珠塔位于上海浦东新区，这是中国的一个直辖市，也是中国的经济、金融、贸易和航运中心之一。通过拼装，孩子们可以直观地认识上海这个城市的地理位置。
城市地标了解：东方明珠塔是上海的标志性建筑之一，拼装模型可以帮助孩子们了解这座塔的形态和结构，以及它在城市中的地位。
建筑结构学习：拼装过程中，孩子们需要了解和运用到建筑的基本结构知识，如立柱、球体等，这有助于他们理解建筑物的稳定性和美观性。
地形地貌认识：拼装模型时，孩子们可能需要考虑如何模拟塔周围的地形地貌，如道路、河流等，这有助于他们学习到地形地貌的相关知识。
历史背景了解：东方明珠塔的建设背景和历史故事，如它的设计理念、建设过程等，都是地理知识的一部分。通过拼装，孩子们可以了解到这些历史背景。
文化内涵学习：东方明珠塔不仅是一个建筑，它还承载着丰富的文化内涵。拼装过程中，孩子们可以了解到塔与上海文化、中国文化的联系。
科技发展感知：拼装过程中，如果涉及到使用现代科技如3D打印等，孩子们可以了解到科技在建筑和模型制作中的应用，以及科技发展对城市建设的推动作用。
综上所述，通过积木拼装东方明珠塔，孩子们可以在玩乐中学习到地理知识，提高他们的空间认知能力和对城市文化的理解。