上海东方明珠塔积木拼装过程中，确实能够有效提高专注力。以下是对这一过程的详细分析：
专注力的培养：在拼装过程中，孩子需要集中注意力观察积木的形状、颜色和大小，以及它们之间的组合方式。这种专注力是完成复杂拼装任务所必需的。
空间想象能力：拼装东方明珠塔这样的立体模型，需要孩子具备良好的空间想象力，理解三维空间中的形状和结构，这对于提高空间认知能力非常有帮助。
手眼协调能力：拼装积木需要手眼协调，孩子在操作过程中，手部动作与视觉信息需要同步，这有助于提高手眼协调能力。
耐心和毅力：拼装一个复杂的模型如东方明珠塔，需要孩子有耐心和毅力，不断尝试和调整，直到完成整个模型。
创造力和解决问题的能力：在拼装过程中，孩子可能会遇到一些难题，需要他们自己动脑筋解决，这有助于培养创造力和解决问题的能力。
成就感和自信心：完成一个复杂的拼装作品，如东方明珠塔，会让孩子获得成就感，进而增强自信心。
综上所述，上海东方明珠塔积木拼装过程中，孩子不仅能够提高专注力，还能在多个方面得到锻炼和提升。因此，这种活动是非常有益于儿童成长的。