壶口瀑布位于山西省临汾市吉县，是中国第二大瀑布，也是世界上最大的黄色瀑布。旅游一天后，您可以选购以下纪念品：
壶口瀑布纪念币：收集当地特色货币，作为旅行的美好回忆。
黄河石：黄河石具有独特的纹理和形状，是壶口瀑布周边的特色纪念品。
黄河鲤鱼：壶口瀑布附近盛产黄河鲤鱼，您可以购买一些新鲜的黄河鲤鱼带回家。
壶口瀑布明信片：收集一些明信片，寄给亲朋好友，分享您的旅行经历。
当地特色小吃：品尝当地的特色小吃，如山西刀削面、羊肉泡馍等，同时购买一些带回家。
黄河石砚：选用黄河石制作的石砚，具有很高的收藏价值。
黄河石画：将黄河石的纹理巧妙地组合成一幅幅美丽的画卷。
黄河石摆件：如石狮子、石龟等，摆放在家中，增添一份文化气息。
黄河石瓶：选用黄河石制作的瓶子，具有很高的观赏价值和实用性。
当地特色手工艺品：如剪纸、刺绣等，感受当地民间艺术。
这些纪念品既具有当地特色，又能作为旅行的美好回忆。在购买时，请确保商品的质量，避免购买假冒伪劣产品。祝您旅途愉快！