八泉峡周围的山峰是否适合晨练，主要取决于以下几个因素：
环境条件：山峰的空气质量、湿度、温度等环境条件是否适宜晨练。一般来说，空气清新、气候适宜的山峰适合晨练。
地形地貌：山峰的地形是否适合晨练，比如是否有陡峭的峭壁、险峻的悬崖等，这些因素会影响晨练的安全性。
交通条件：到达山峰的交通是否便利，是否容易找到合适的晨练地点。
人群习惯：当地居民是否有在山峰晨练的习惯，以及是否有人提供相关的指导和帮助。
安全措施：是否有必要的安全措施，如救生设备、安全指示牌等。
以八泉峡为例，如果该地区山峰具备以下特点，那么适合晨练：
- 空气质量好：山峰周围空气质量良好，有利于呼吸。
- 气候适宜：气温适宜，湿度适中，不会过于炎热或寒冷。
- 地形平缓：山峰地形较为平缓，没有陡峭的悬崖，适合步行和进行各种晨练活动。
- 交通便利：交通便利，容易到达。
- 安全措施完善：有完善的安全措施和救援设施。
综上所述，如果八泉峡周围的山峰具备上述条件，那么它们是适合晨练的。不过，具体的适合程度还需要结合当地的实际情况来判断。在计划前往山峰晨练之前，建议先进行实地考察，并咨询当地居民或相关部门的意见。