如果八泉峡景区因停电导致游客被困，可以采取以下措施：
保持冷静：首先保持冷静，不要慌乱，有序等待救援。
及时联系景区管理人员：如果可能，立即通过电话、广播或其他方式联系景区管理人员，告知被困情况。
利用备用电源：如果景区有备用电源或发电机，尽快使用，保障被困游客的基本生活需求。
保持通讯畅通：告知家人、朋友被困情况，并告知他们保持通讯畅通，以便随时了解救援进展。
节省体力：在等待救援过程中，尽量节省体力，避免过度劳累。
注意安全：如果被困在户外，注意避免触电、滑倒等危险，并保持与被困人员的安全距离。
保持秩序：被困游客应保持秩序，听从景区管理人员的指挥。
寻求外部援助：如果情况紧急，可以通过社交媒体、网络平台等渠道，请求外界帮助。
等待救援：耐心等待救援队伍的到来，保持信心，相信政府和社会各界会提供及时有效的帮助。
后续跟进：救援结束后，与景区管理人员保持联系，了解后续处理措施，并对被困经历进行总结，以便为今后类似事件提供参考。
请记住，在紧急情况下，最重要的是确保自身安全，并积极配合相关部门的救援工作。